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餐具消毒包装设备 餐具消毒方法哪种好
[摘要]消毒是现在十分重要的事情,因为在近些天来,疫情上面的事情逐渐在变严重,所以在这种情况下,食品方面的安全问题就不得不去注重,尤其像是在于大家吃饭方面使用的餐具上,餐具里面的消毒不能够大手大脚的去做,餐具消毒包装设备?餐具消毒方法哪种好?
消毒是现在十分重要的事情,因为在近些天来,疫情上面的事情逐渐在变严重,所以在这种情况下,食品方面的安全问题就不得不去注重,尤其像是在于大家吃饭方面使用的餐具上,餐具里面的消毒不能够大手大脚的去做,因为这毕竟是与人们直接接触的,那么餐具消毒包装设备?餐具消毒方法哪种好?
餐具消毒包装设备
餐具消毒设备是指用于对人们正常使用的餐具,如:碗筷、汤匙、餐盘、餐盒、杯子等进行清洗消毒的设备,如洗碗机、烘干机等。
1、餐具消毒的目的是让我们所有用餐的人用到真正干净的餐具,避免残留物对我们进食情绪的影响,避免病菌的交叉感染。所以餐具消毒最重要的前提是清洗干净,首先要去除餐具表面的残留物,主要是油脂、淀粉、蛋白质等,这些都是细菌生长的基体,同时对餐具表面附着的细菌病毒进行去除消灭,使餐具是真正洁净的餐具,这样的餐具才是真正干净的也是我们真正愿意用的餐具。
2、喷淋洗碗机:采用高温高压水不断反复冲刷在餐具的表面,水中添加专用的洗碗剂或消毒液,达到清洗消毒的目的。
3、超声波洗碗机:采用超声波洗净原理,每秒水中产生上万个空化气泡,气泡不断组成和爆裂,每个小气泡的力量组合成形成强大的冲击力量,刮除餐具表面的残留,乳化油脂,消灭细菌,达到清洗消毒的目的。
餐具消毒方法哪种好
理论上来讲,餐具消毒的方式有两类:一是物理的方式,二是化学的方式。
1、物理的方式:高温、蒸煮、超声波、紫外线、干燥。化学的方式:化学消毒液
蒸煮的方式费用较高,适合家庭小量的使用。紫外线是让细菌死亡或变异,直接让紫外线照射在餐具表面,效果。高温使细菌死亡,适合耐高温的餐具。超声波使细菌裂解死亡,适用范围较广。
2、化学消毒液:化学药液消毒,要掌握好药液的浓度,才能起到作用.一般说来,用84消毒的较常见,用于餐具的消毒250ppm,用于蔬菜消毒的150ppm.用化学消毒液消毒后,最重要的是彻底清除餐具表面的消毒液的残留,避免对人体造成另一种侵害。
上述内容主要所描述的就是小编对于餐具消毒包装设备?餐具消毒方法哪种好的具体介绍,餐具内的消毒工作进展好并不容易,因为在消毒过程中,不单单要明白到消毒使用的一些物品,在于整个手续方面上,大家也同样时要很明确,其中设备如若是自己去。
餐具消毒的方法有哪些?
[摘要]我们每天都在使用餐具,一般家庭在使用完餐具后,只会做一个简单的清洁活动,其实从卫生角度来看这是远远不够的,餐具不经过高温消毒是无法杀灭表面的病原体的。只有消毒过的餐具才能从根源上保证家人的健康,那么餐具消毒的方法有哪些?具体该如何操作呢?
我们每天都在使用餐具,一般家庭在使用完餐具后,只会做一个简单的清洁活动,其实从卫生角度来看这是远远不够的,餐具不经过高温消毒是无法杀灭表面的病原体的。只有消毒过的餐具才能从根源上保证家人的健康,那么餐具消毒的方法有哪些?具体该如何操作呢?
一、餐具消毒的范围
餐具顾名思义就是用餐的器具,以中国家庭为例,一套完整的家具包括碗。筷、碟和勺,总而言之就是餐桌上使用的一切器具。相信很多人对餐具消毒不以为然,认为餐具只要用洗洁精清洗便可,可是调查发现,很多餐具上都含有很多致病的微生物,清洁不当或是消毒不彻底,那么餐具就成了滋生病菌的温床,特别是家中有人得了传染病后,餐具就将成为病菌传播的主要途径。综上所述,餐具消毒很有必要,需要我们认真对待。
二、常用的餐具消毒方法
对于一般家庭而言,专业的消毒方法显得有些不太现实,很难操作得当,家中家人健康的情况下,问题也不是很大,一般的消毒就足够了。
1.沸水消毒法:这是最为普通的消毒方法,家家户户都能做到,具体有两种做法,大家视情况选择适合自己的方法,一是把餐具放入煮锅,用沸水煮上几即可。二是在用餐前,把餐具放在一个容器中,用沸水浸泡。
2.消毒柜消毒法:家中有消毒柜的朋友进行餐具消毒工作时就容易很多了,只需将洗干净的餐具放入红外新消毒柜中,把温度调至120℃,等待15左右即可。
3.浸泡消毒法:并不是所有的餐具都能耐高温的,像玻璃制品在高温的情况就会爆裂,这时大家可以采用浸泡消毒法,即按比例调合漂白粉、氯亚明和高锰酸钾等消毒液即可对玻璃餐具进行浸泡消毒,消毒完毕后一定要记住二次清洁。
如果大家觉得以上步骤还是有些许繁琐或是不易操作的话,那么建议大家购买一台合格的洗碗机,现代的洗碗机一般都会自备消毒功能,在清洗碗具时也比较干净。
以上就是关于餐具消毒的方法介绍,做好餐具消毒工作是对自己以及家人健康负责任的表现,也是将病菌和潜在健康威胁扼杀在摇篮中的有效方法。
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